Avec ses 2 786 hectares de vignes en agriculture biologique, Cantine Ermes est le plus grand producteur de raisins bio de Sicile. Le nom de cette cuvée fait référence au vent soufflant de la mer (Vento di Mare), qui permet d’atténuer l’impact de la chaleur sur les fruits lors des chaudes journées d’été. Fruité, floral et rafraîchissant, leur pinot grigio est un blanc facile d’approche que vous apprécierez autant à l’apéro qu’à table avec des salades.
Avec ses 2 786 hectares de vignes en agriculture biologique, Cantine Ermes est le plus grand producteur de raisins bios de Sicile. Le nom de cette cuvée fait référence au vent soufflant de la mer (Vento di Mare), qui permet d’atténuer l’impact de la chaleur sur les fruits lors des chaudes journées d’été. Une majorité de nero d’avola donne la réplique au costaud cabernet-sauvignon dans cet ensemble charnu et mûr où percent des accents de prune, de cassis et de cerise.
