Mourchette de Crouseilles Madiran 2014

Accords suggérés

• Cassoulet au porc et au canard
• Carré d'agneau à la provençale
• Cassoulet rapide à la saucisse de gibier en mini-cocotte
• Boeuf braisé à la bière noire

Infos détaillées

• Pays
  France
• Région
  Sud-Ouest
• Sous-région
  Pyrénées/Gascogne
• Appellation d'origine
  Madiran
• Désignation réglementée
  (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée

• Producteur
  Cave de Crouseilles

  Tous les produits de ce producteur

• Cépage(s)

  Tannat	70 %
  Cabernet franc	25 %
  Cabernet-sauvignon	5 %

• couleur
  Rouge
• Format
  750 ml  
• Degré d'alcool
  13,5 %
• Taux de sucre
  1.7 g/L
• Type de bouchon
  Liège
• Type de contenant
  Contenant de verre coloré

Infos dégustation

Millésime dégusté : 2008

Note de dégustation

Robe rouge violacé foncé. Nez assez puissant d'où émanent des notes fruitées et animales. Ce rouge sec exprime une acidité rafraîchissante et est doté de tannins fermes. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fruits noirs, de cuir et d'épices. Il révèle une texture ample qui s'estompe dans une finale assez soutenue.

famille de vin

Sec, moyennement corsé et fruité

Potentiel de garde

À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime.

Température de service

De : 16°C  À : 18°C