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À quel moment remonte votre dernière dégustation de vins des Îles Canaries? Voici l'occasion d'y replonger les lèvres! Fruité, fumé, épicé, celui-ci offre des tannins soyeux, une acidité bienvenue et le caractère minéral des sols volcaniques sur lesquels s'enracinent les vignes de listán negro.
- Pays Espagne
- Région Les Iles
- Appellation d'origine Valle de la Orotava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Joven
- Cépage Listán Negro 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodega Tajinaste S.L.L.
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 13619321
- Code CUP 08437010950001
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise, notes minérales, poivre, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Filet de porc aux canneberges et à l'orangePréparation 30 minCuisson 10 min -
Lapin aux olivesPréparation 15 minCuisson 1 h 30 min -
Poitrine de poulet sauce aux fruits rougesPréparation 5 minCuisson 20 min
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