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Version absolument magnifique d’une variété de trebbiano très identitaire à l’Ombrie. Vinifiée en fût de chêne et profitant d’un élevage soigné, cette cuvée séduit par ses notes désaltérantes et sa finale sur la noisette et le sésame grillé. On pourrait même s’y méprendre avec un chardo ouillé du Jura. Ne le servez pas trop frais pour en apprécier toute sa complexité ! Sublime avec un plateau de fromages.
- Pays Italie
- Région Ombrie
- Appellation d'origine Montefalco
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Trebbiano Spoletino B 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Tenuta Alzatura
- Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
- Code SAQ 15318071
- Code CUP 08006030241002
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes notes minérales, poire, pomme, sésame grillé
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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