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Un domaine phare de la Toscane, géré en biodynamie depuis 2000. Querciabella, c'est le flair et l'intuition du producteur Sebastiano Cossia Castiglioni. Brillant !
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Agricola Querciabella SPA
- Agent promotionnel Vinicolor-Les Vins Alexandre St-Pierre
- Code SAQ 10277986
- Code CUP 08031481003961
Accords
Accords suggérés
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Boeuf sauce aux champignonsPréparation 10 minutesCuisson 1 heure 45 minutes -
Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minutesCuisson 2 heures -
Rognons de veau sauce MadèrePréparation 10 minutesCuisson 15 minutes
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