Pays d’Amérique du sud, l’Uruguay est l’un des rares endroits où l'on cultive le cépage tannat, en dehors du sud-ouest français et de l’appellation phare madiran. Fort sympathique à ce prix, le vin démontre une certaine structure à travers des parfums de fruits noirs, d’herbes séchées et une touche florale. Le compagnon parfait pour les assortiments de grillades sans prétention.