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Rocca delle Macìe Chianti-Classico Riserva

Rocca delle Macìe Chianti-Classico Riserva 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Toscane

81 % of 100

| 19 avis Ajoutez votre commentaire

25,50 $

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Infos détaillées

Pays Italie
Région Toscane
Appellation d'origine Chianti Classico
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Classification Riserva
Cépages Sangiovese 90 %, Cabernet-sauvignon 5 %, Colorino 5 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2,9 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Rocca delle Macie SPA
Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 10324543
Code CUP 08002305008271

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes cassis, cèdre, cerise, notes boisées, prune

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Osso buco de wapiti

Préparation 25 min

Cuisson 3 h
Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de Parmesan

Préparation 25 min

Cuisson 40 min
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteuse

Préparation 30 min

Cuisson 6 h 30 min

Coup de coeur

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de Pierre-Luc L.

Mont Saint-Hilaire

16 avril 2025

Un incontournable dans les chianti classico. Ce vin présente de beaux arômes de fruits noirs, comme la cerise et le cassis avec une touche de cèdre. Il est, dans son ensemble, corsé, boisé avec une belle acidité, en étant bien équilibré.

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de Nadia B.

Repentigny - Boul. Brien

15 mars 2024

Beau chianti, arômes de fruits noirs, cerise, mûre, prune, ainsi que de chêne, tabac et caramel au beurre. Finale plutôt douce,

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