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Pastille de goût : Aromatique et souple
Umberto Cesari Moma Rubicone
Umberto Cesari Moma Rubicone

Umberto Cesari Moma Rubicone

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Émilie-Romagne

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Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Émilie-Romagne, Rubicone
  • Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
  • Degré d'alcool 13 %
  • Taux de sucre 11 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Umberto Cesari
  • Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
  • Code SAQ 10544781
  • Code CUP 00818276000170

Cotes des experts

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  • 90
    James Suckling (www.jamessuckling.com)

Dégustation

  • Arômes cèdre, pâtisserie, petits fruits rouges, vanille
  • Potentiel de garde
    À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 15°C à 17°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Burgers à la sauce BBQ et au gouda fumé
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 12 à 15 minutes
  2. Dinde rôtie farcie de tomates séchées et de champignons sauvages
    Préparation 60 minutes
    Cuisson 4 heures 10 minutes
  3. Tartare de boeuf au cacao et au piment fort
    Préparation 15 minutes
    Cuisson aucune
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