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Sartori Ripasso Valpolicella Superiore Valdimezzo
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Superiore
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 4,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Sartori SPA
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10669242
- Code CUP 08005390008058
Dégustation
Dégustation
- Arômes bois de rose, cerise confite, épices
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouchées de confit de canard et de figuesPréparation 20 minCuisson 45 min -
Couscous au jarret d'agneau braiséPréparation 20 minCuisson 2 h 45 min -
Filet de porc aux raisins de Corinthe, érable et rhumPréparation 1 h 5 minCuisson 20 min
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Notre-Dame Est - St-Donat
19 mars 2025
Bien équilibré, tannins souples, fruit confituré.
Carrefour Candiac
20 novembre 2024
Le Sartori Valdimezzo, un valpolicella superiore ripasso, se marie idéalement avec des bouchées de confit de canard et de figues, des cannellonis au bœuf et olives ou même un chili végétarien express. Son équilibre entre douceur et tannins le rend polyvalent pour de nombreux repas.
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