Aller au début de la galerie d'images

Mara Valpolicella Ripasso Superiore

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Vénétie

85 % of 100

| 56 avis Ajoutez votre commentaire

21,10 $

Nombre de produits à ajouter

Infos détaillées

Nommée en l'honneur de la matriarche des Cesari, Mara, cette cuvée est issue de la technique du « ripasso », un «repassage» dans les marcs d'amarone.

Pays Italie
Région Vénétie
Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Classification Superiore
Cépages Corvina 75 %, Rondinella 20 %, Molinara 5 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 5,4 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Gerardo Cesari SPA
Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
Code SAQ 10703834
Code CUP 08000834312005

Dégustation

Arômes cerise, épices, herbe séchée, mûre
Potentiel de garde
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime

Acidité présente
Sucrosité demi-sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Bouchées de confit de canard et de figues

Préparation 20 min

Cuisson 45 min
Aubergines parmigiana

Préparation 15 min

Cuisson 50 min
Jambon glacé à l'abricot

Préparation 15 min

Cuisson 4 h

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Cindy N.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

12 février 2025

Délicieux valpolicella ripasso à prendre en apéritif ou avec votre mets de pâtes préféré.

Voir tous les coups de coeur de Cindy N.

de Amélie B.

Carrefour Candiac

20 novembre 2024

Vin rouge de Vénétie, mélange de corvina, rondinella et molinara. Arômes de cerise, mûre et épices. Mi-corsé, avec une belle rondeur et un équilibre fruité. Idéal avec des plats comme le canard ou les grillades. À boire ou à garder 5 ans.

Voir tous les coups de coeur de Amélie B.