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Située de part et d’autre de la vallée du Serein, l’aire d’appellation petit chablis couronne le vignoble chablisien. Profitant des mêmes soins apportés à ses consœurs plus prestigieuses, cette cuvée fleure la pomme verte et le citron, avec une minéralité bien sentie. Vous l’aimerez avec des moules marinières ou un céviché de pétoncles.
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Petit Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Louis Moreau
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 11035479
- Code CUP 03760109382007
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citron, notes minérales, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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BouillabaissePréparation 20 minCuisson 25 min -
Clos-des-RochesPréparation 5 minCuisson Aucune -
Risotto à la courge, sauge et fromage de chèvrePréparation 20 minCuisson 35 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Carrefour du Casino
5 janvier 2026
Excellent vin avec une acidité vive. À boire bien froid!
Lavaltrie
7 avril 2025
Axé sur la pomme verte, les agrumes et offre belle rondeur délicate. Sec et frais, il sera parfait avec du crabe des neiges ou des huîtres.
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