Domaine d'Élise Petit Chablis 2020

Vin blanc

| 750 ml

| France

Bourgogne

100 % of 100

| 10 avis Ajoutez votre commentaire

27,65 $

Infos détaillées

Le nom de cette appellation est assurément à revoir tellement elle regorge de grandes surprises! Frédéric Prain tient de main de maître ce domaine comportant 13 hectares d’un seul tenant. Sec, tendu et d’une belle délicatesse, il fleure le pamplemousse, le citron, les fruits blancs auxquels s’ajoute une minéralité toute chablisienne. À sa place sur une entrée d’huîtres, vous le garderez jusqu’au plat de pâtes pesto, crevettes et chèvre.

Pays France
Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
Appellation d'origine Petit Chablis
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Domaine d'Elise
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 11094735
Code CUP 08026080001333

Accords

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de Benoît R.

Le Boulevard

22 novembre 2022

Un petit chablis avec une grande élégance ! Son nez émane des notes de pomme, de poire et est légèrement beurré. En bouche, c'est la finesse avec beaucoup de fraîcheur ainsi que l'aspect minéral qui prend forme. Accord : son côté sec fait de lui un bon allié pour les poissons délicat !

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de Eric G.

Brossard - Taschereau/Pelletier

29 septembre 2022

Archétype d'un vin minéral! Idéal pour les huîtres. Mon fidèle compagnon depuis des lunes.

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