Domaine de Bellivière Les Rosiers Jasnière 2018

Infos détaillées

«Éric Nicolas est un maître du chenin. Toutes ses cuvées sont remarquables, issues de terroirs travaillés avec grand respect. Élaborée à  partir de jeunes vignes, celle-ci est d'une intensité surprenante. Des arômes de pte de coing, mirabelle, champignon et cire d'abeille. D'une telle complexité qu'on passerait des heures à  le sentir! Et la bouche impressionne tout autant, par sa texture et ses saveurs profondes. Un vin demi-sec, mais d'une fraîcheur et d'un équilibre exemplaire. Du grand chenin.»

- Véronique Rivest