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Cette cuvée provient des jeunes vignes du domaine, plantées dans la commune de Serralunga d'Alba. Avis aux moins patients : de toute la gamme du domaine, ce barolo offre le plus de charme en jeunesse.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barolo
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Az Vitivini. Principiano Ferdinando
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11387301
- Code CUP 08056039310704
Accords
Accords suggérés
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Champvallon à la viande de gibierPréparation 30 minCuisson 2 h -
Jarret d'agneau braisé au vin rouge et fenouilPréparation 10 minCuisson 3 h -
Pâtes aux tomates et au boeuf braiséPréparation 25 minCuisson 3 h 15 min
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Repentigny - Boul. Brien
7 avril 2023
Quelle beau barolo de Ferdinando!! Fruits rouges en jeunesse. Cerise et canneberge, délicieux!!
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