Domaine Ostertag Riesling les jardins 2019

Vin blanc

| 750 ml

| France

Alsace

100 % of 100

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31,25 $

Infos détaillées

On le savait perméable à son sol, mais le riesling prend une tout autre dimension à cette adresse alsacienne. Levures indigènes, élevage sur lies, non filtré, il s'affirme sur des flaveurs de melon miel, de citron et de coriandre. Tendue, la bouche offre également du gras, un équilibre irréprochable et une minéralité qui persiste en finale. L'énergie nécessaire pour pallier la friture d'un poisson ou pour se fondre à un tartare de saumon.

Pays France
Région Alsace
Appellation d'origine Alsace
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Riesling
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 3,3 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Ostertag
Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
Code SAQ 11459984
Code CUP 03760047090392

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes citron, coriandre, melon miel, notes minérales

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate

Température de service De 8°C à 10°C

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