Quails' Gate Pinot Noir 2022

Vin rouge

| 750 ml

| Canada

Colombie-Britannique

89 % of 100

| 9 avis Ajoutez votre commentaire

36,00 $

Infos détaillées

Richard Stewart a acheté le domaine Quail's Gate en 1956, convaincu du potentiel vinicole de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Aujourd'hui, la maison figure parmi les chefs de file de cette région illustre parfois comparée à la vallée californienne de Napa en termes de qualité et de notoriété. Ce pinot noir séduit par une attaque tonifiante sur des effluves de fumé, de prune, de clou de girofle et de kirsch.

Pays Canada
Région Colombie-Britannique, Vallée de l'Okanagan
Appellation d'origine Vallée de l'Okanagan
Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,1 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Quails' Gate Estate Winery
Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
Code SAQ 11889669
Code CUP 00778856121209

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes cerise à l'eau-de-vie, cerise noire, clou de girofle, prune

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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de Louyse P.

Place Naviles

27 janvier 2025

Pinot noir superbe et canadien ! En bouche, ce vin moyennement corsé est bien structuré, avec un profil un peu tannique, riche et avec des saveurs de cerise et de cacao. Seul ou en mangeant des viandes blanches et saumon.

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