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Frei Brothers Sonoma Reserve Alexander Valley

Frei Brothers Sonoma Reserve Alexander Valley 2020

Vin rouge

| 750 ml

| États-Unis

Californie

92 % of 100

| 52 avis Ajoutez votre commentaire

26,60 $

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Infos détaillées

Plus chaude que le reste de vallée de Sonoma, c’est vers la région de l’Alexander Valley que le domaine s’est tourné pour l’élaboration de cette cuvée de cabernet-sauvignon. Assez puissant et pourvu d’un boisé équilibré, il saura accompagner les plats de gibier et le mijoté de bœuf aux champignons.

Pays États-Unis
Région Californie, North Coast
Appellation d'origine Alexander Valley
Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
Degré d'alcool 14,2 %
Taux de sucre 3,4 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Frei Brothers Vineyards
Agent promotionnel Gallo Canada Ltée (E. & J.)
Code SAQ 11905745
Code CUP 00085000010532

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes cassis, chêne grillé, prune, tabac

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche enveloppante
Bois marqué

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Boeuf sauce aux champignons

Préparation 10 minutes

Cuisson 1 heure 45 minutes
Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicé

Préparation 10 minutes

Cuisson 2 heures 15 minutes
Entrecôtes de boeuf au brie

Préparation 10 minutes

Cuisson 40 minutes

Coup de coeur

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de Alexandre B.

Dépôt Québec

5 mars 2023

Un beau Cabernet bien équilibré. Adieu le côté trop vanillé des vins des USA, on est de retour aux sources avec le Frei Brothers.

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de Mathieu R.

Dépôt Rive-Sud

2 novembre 2022

Ce merveilleux cabernet-sauvignon m'a charmé. De longs effluves de cassis et plus légers de noisettes grillées lui confèrent un bouquet sans égal. Mariez-le à une grillade de viande rouge ou un cheddar fort. Découvrez la chaleur de la Vallée d'Alexander, qui est incluse dans celle de Sonoma.

Voir tous les coups de coeur de Mathieu R.