Plus chaude que le reste de vallée de Sonoma, c’est vers la région de l’Alexander Valley que le domaine s’est tourné pour l’élaboration de cette cuvée de cabernet-sauvignon. Assez puissant et pourvu d’un boisé équilibré, il saura accompagner les plats de gibier et le mijoté de bœuf aux champignons.
Pays
États-Unis
Région
Californie, North Coast
Appellation d'origine
Alexander Valley
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépage
Cabernet-sauvignon 100 %
Degré d'alcool
14,2 %
Taux de sucre
2,9 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Frei Brothers Vineyards
Agent promotionnel
Gallo Canada Ltée (E. & J.)
Code SAQ
11905745
Code CUP
00085000010532
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2018
Arômescassis, chêne grillé, prune, tabac
Aciditédiscrète
Sucrositésec
Corpscorsé
Boucheenveloppante
Boismarqué
Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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