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Issu des meilleurs crus de Barolo, ce « pas de nom » se moque gentiment des excès de bureaucratie qui règnent parfois en viticulture.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Giacomo Borgogno & Figli
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 12024245
- Code CUP 08003807000701
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarinPréparation 10 minCuisson 10 min -
Jarret d'agneau braisé au vin rouge et fenouilPréparation 10 minCuisson 3 h -
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minCuisson 6 h 30 min
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Valleyfield - Boul. Monseigneur-Langlois
3 novembre 2022
Suite à un désaccord entre Borgogno et les appellations de vins contrôlées italiennes (DOCG), le domaine a dû mettre un barolo non-certifié sur le marché à prix moindre. C'est ainsi qu'est né "No Name", un Barolo caché sous l'appellation Langhe. On y trouve complexité et légèreté.
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