
Pascal Doquet Anthocyanes Premier Cru Brut
Infos détaillées
Pascal Doquet a réussi le pari risqué de cultiver ses propres vignes de façon biologique dans son domaine de 10 hectares situé en Champagne. Indépendant de nature, il utilise exclusivement les raisins de sa propriété pour élaborer ses champagnes, dont ce premier cru rosé. Dominé par le pinot noir et comprenant une part de chardonnay, il est partiellement élevé en fût de chêne et a assez de corps pour accompagner un repas.
- Pays France
- Région Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
- Appellation d'origine Champagne
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Classification 1er cru
- Cépages Chardonnay 85 %, Pinot noir 15 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 5 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Champagne Pascal Doquet
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12024296
- Code CUP 03760011500131
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
-
Bulles de minuitVodkaLiqueur d'agrumes bleue (de type curaçao)Vin mousseux / champagne
-
GlamRhumVin mousseux / champagne
-
Ono2CognacVin mousseux / champagne
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Risotto aux fruits de merPréparation 20 minutesCuisson 30 minutes
-
Tartare de saumon à la californiennePréparation 35 minutesCuisson aucune
-
Verrines de saumon fuméPréparation 15 minutesCuisson aucune

