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Réputé pour ses Châteauneuf-du-pape, le Château Mont-Redon élabore depuis 1997 des vins sur l'appellation limitrophe lirac, dans l'ombre de la célèbre appellation voisine. Cette autre très bonne affaire à ne pas manquer de la famille Abeille-Fabre est élevé en fût au tiers, apportant une magnifique rondeur et des notes boisées bien intégrées. Ses flaveurs de fenouil, de cantaloup et de poire complètent un ensemble harmonieux.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Lirac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Clairette 45 %, Grenache blanc 25 %, Roussanne 20 %, Viognier 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Abeille - Fabre - SA Château Mont-Redon
- Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
- Code SAQ 12258973
- Code CUP 03379935521315
Accords
Accords suggérés
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Braisé de porc au cidrePréparation 35 minCuisson 2 h 45 min -
Poulet tandooriPréparation 10 minCuisson 40 min -
Rôti de porc farci aux pommesPréparation 30 minCuisson 50 min
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Saint-Lambert - Boul. Sir-Wilfrid-Laurier
18 mars 2025
Ce vin blanc offre une belle rondeur en bouche, avec des notes boisées délicates et un arôme de cantaloup. L'équilibre entre les différents cépages lui confère une texture onctueuse et une finale élégante. Un vin frais et complexe, parfait pour accompagner des mets raffinés.
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