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COS, ce sont 3 amis qui ont fondé le projet en 1980: Cilia, Occhipinti et Strano. Ce vin dit « orange » tire sa personnalité unique d'un contact prolongé des peaux de raisin avec le moût.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Grillo 50 %, Insolia 50 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio, Vin nature, Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola COS
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12461525
- Code CUP 08033749750150
Accords
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Gratin de chou-fleur et de baconPréparation 20 minutesCuisson 20 à 25 minutes -
Lapin au cidrePréparation 25 minutesCuisson 1 heure 15 minutes -
Poitrine de faisan aux champignons sauvagesPréparation 10 minutesCuisson 25 à 30 minutes
Avis 2