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Bodegas Juan Gil Pasico Jumilia
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Située non loin d’Alicante sur la côte Est de l’Espagne, l’appellation jumilla jouit d’un climat continental et est assurément le paradis du cépage monastrell. Riche de son patrimoine de vieilles vignes souvent franches de pied, elle a séduit la famille Gil, qui y a acquis plusieurs parcelles en agriculture biologique. Cette cuvée propose un profil tout à fait gourmand qui saura plaire aux amateurs de vins souples et gorgés de soleil. On y va en mode hamburger bien garni ou encore accompagné d’un assortiment de grillades entre amis.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Jumilla
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépages Monastrell 85 %, Shiraz 15 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas Juan Gil S.L.
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12990152
- Code CUP 08437005068865
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise noire, épices douces, herbe séchée, prune
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Bobotie (hachis parmentier sud-africain)Préparation 20 minCuisson 40 min -
Burgers de boeuf au bleuPréparation 15 minCuisson 15 min -
Pintade rôtie aux herbes et légumes-racinesPréparation 15 minCuisson 1 h 25 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Lavaltrie
5 mai 2025
Pour moi, Pasico sonne comme Karine, ma collègue qui est conquise par ce vin. Elle l’achète à la caisse tellement le rapport qualité-prix en vaut la peine. Charnu, fruit mûr, beaux tanins avec une belle fraîcheur en bouche. BBQ, mijoté, il sera parfait pour tout le monde.
Saint-Marc-des-Carrières
19 février 2025
Juan Gil nous épate encore avec un beau vin abordable. Assemblé de monastrell et de shiraz, il est très bien balancé avec une belle touche confiturée ! Il saura bien accompagner un repas ou même servir d'apéro !
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