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Jean-Claude Chanudet La Cuvée du Chat Beaujolais
Vin rouge
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750 ml
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France
Beaujolais
Infos détaillées
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Le chat c'est lui Jean-Claude Chanudet, pionnier du vin nature en Beaujolais. Outre ses activités au Domaine J. Chamonard, il fait partie d'une poignée de vignerons vinifiant des parcelles appartenant jadis au pape des vins naturels Jules Chauvet. Avec Marie Lapierre (femme du regretté Marcel Lapierre), ils tirent de l'une d'elles, La Cuvée du Chat qu'ils élaborent au Château Cambon. Un vin marqué par des notes minérales auxquelles se greffent de petits fruits rouges. Passez-le en carafe pour un maximum de plaisir.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Beaujolais
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Jean-Claude Chanudet
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13184224
- Code CUP 00895958000802
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes petits fruits rouges, pivoine, poivre rose, terre humide
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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La Cuvée du Chat est un véritable coup de cœur, un vin que l’on ne se lasse jamais de boire. Frais, complexe et polyvalent, il se marie parfaitement avec différents plats. À la fois chaleureux et gouleyant, c’est un vin à acheter sans hésiter, idéal pour les apéros ou toutes occasions !
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