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Développé dans une vision d’ensemble, avec pour objectif de réduire au maximum son empreinte sur l’environnement, ce domaine de La Rioja figure parmi les plus durables d’Europe. Après une vendange minutieuse, une macération à froid permet d’extraire toute la fraîcheur et les arômes de fruit mûr, sans alourdir la trame tannique du vin. Un élevage de six mois en fût de chêne apporte une touche subtile d’épices à un boisé présent.
- Pays Espagne
- Région Vallée de l'Ebre
- Appellation d'origine Rioja Alta
- Désignation réglementée Denominación de origen calificada (DOCa)
- Cépage Tempranillo 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Gonzalez Byass SA
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 13188831
- Code CUP 08410023013901
Dégustation
Dégustation
- Arômes bois de santal, encens, épices, moka, mûre, réglisse
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Cheddar du PresbytèrePréparation 5 minCuisson Aucune -
Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minCuisson 2 h -
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minCuisson 6 h 30 min
Coup de coeur
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Carrefour Candiac
9 mars 2025
Un tempranillo bien équilibré entre les arômes de mûre et son côté boisé et corsé !
Carrefour Candiac
4 novembre 2024
Un vin rouge espagnol, issu de la région de la Vallée de l'Ebre et élaboré à 100 % de tempranillo. Avec des arômes de bois de santal, d'épices, de moka et de mûre, ce vin corsé offre une bouche généreuse et un équilibre agréable.
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