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Grochau Cellars Commuter Pinot Noir 2021
Vin rouge
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750 ml
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États-Unis
Oregon
Infos détaillées
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Après avoir sillonné la Loire, la Champagne et la Bourgogne pour une équipe française de vélo, John Grochau retourne à ses origines en Oregon pour lancer ce projet en 2002. Ses vins possèdent un peu de cette french touch en raison de leur « buvabilité » et de leur équilibre. Presqu'en totalité élevé en fûts neutres, ce pinot noir est un assemblage de plusieurs parcelles de la Willamette Valley capturant l'essence de chaque millésime. D'une grande souplesse avec sa trame tannique soyeuse, il expose des accents de cerise, de cacao et de fleurs séchées.
- Pays États-Unis
- Région Oregon
- Appellation d'origine Willamette Valley
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13,4 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur GC Wine Company
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13234771
- Code CUP 00851895004006
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 15 minutes | réfrigération : 12 heuresCuisson 8 à 10 minutes -
Poitrine de dinde farcie aux canneberges, noix et fromage du QuébecPréparation 15 minutesCuisson 35 à 40 minutes -
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Québec - Ch. Saint-Louis
8 novembre 2022
Wow!! Les pinots noirs de la Willamette Valley ne déçoivent jamais. Je l'ai pris avec un tataki de thon, c'était excellent.
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