Un grand bourgogne générique où rien n'est ajouté, rien n'est enlevé. Voilà le défi que s'était donné la Maison Jean-Claude Boisset avec ce rouge sans aucun ajout de sulfites à la vinification. Fruits rouges acidulés à l'avant-plan avec quelques tonalités épicées, ce bourgogne offre la vraie nature du pinot noir, sans artifices. Mission accomplie!
Pays
France
Région
Bourgogne, Bourgogne
Appellation d'origine
Bourgogne
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée