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Rappelant quelque peu le cépage sauvignon blanc avec sa vivacité et ses notes citronnées/herbacées, ce Rueda bénéficie d'une élaboration à la fine pointe de la technologie par la première cave en activité de la Ribera del Duero.
- Pays Espagne
- Région Vallée du Duero
- Appellation d'origine Rueda
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Verdejo 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas Protos SL
- Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
- Code SAQ 13321874
- Code CUP 08420342203013
Accords
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Artichaut vapeur et sauce citronPréparation 10 minutesCuisson 25 à 30 minutes -
Burgers de truite saumonée, mayonnaise au citron et aux câpresPréparation 15 minutesCuisson 6 à 8 minutes -
Canapés saumon fumé et concombrePréparation 20 minutesCuisson aucune
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