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Domingos Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2023
Vin blanc
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750 ml
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Portugal
Porto/Douro
Infos détaillées
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Reconnu pour la mise en valeur des terroirs du Douro et l’interaction de ces derniers avec les variétés de cépages de la région, le Domaine Alves de Sousa nous propose ici une expression de la parcelle Gaivosa, caractérisée par son patrimoine de vieilles vignes. Fort originale et expressive, cette cuvée nous séduit avec des notes rafraîchissantes et persistantes. Le vin qu’on appréciera avec un taboulé, ou encore une brochette de poulet grillé mariné à l’huile d’olive, citron et herbes de Provence.
- Pays Portugal
- Région Porto/Douro
- Appellation d'origine Douro
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Rabigato 50 %, Malvasia fina 40 %, Côdega do Larinho 10 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domingos Alves de Sousa
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 13369819
- Code CUP 05605063300248
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes agrumes, coriandre, menthe, pomme Granny Smith, résine (conifère)
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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