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Loxarel A Pèl Classic Reserva Brut Nature 2022
Vin mousseux
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Jeune appellation catalane regroupant aujourd'hui une quinzaine de producteurs désirant se dissocier de la d.o. Cava jugée trop permissive, « Clàssic Penedès » exige entre autres un élevage minimum de 15 mois et une agriculture biologique dans son cahier de charge. Jeu de mots de la variété Xarel-lo, la maison Loxarel propose un vin élevé de 28 à 30 mois en cave, sans souffre ajouté, ni dosage. Une bulle vive, fruitée et subtilement toastée. Superbe !
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Penedès
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépages Xarel-lo 53 %, Macabeo 37 %, Chardonnay 6 %, Parellada 4 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Masia Can Mayol
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13430675
- Code CUP 08413929199908
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes brioche, fruits blancs, notes grillées, notes minérales, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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InspireLiqueur amère (de type Aperol)Vermouth rougeVin mousseux / champagne -
Italian KirLiqueur de cassisVin mousseux / champagne -
Rose PétillanteVodkaVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bagel au saumon fumé et au fromage à la crèmePréparation 10 minCuisson Aucune -
Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisésPréparation 15 minCuisson 20 min -
Tartine au poulet grillé, avocats et poivron rouge grilléPréparation 15 minCuisson 12 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Place Naviles
13 janvier 2025
Notes fraîches de pomme verte, d'agrumes et une touche florale. Idéal pour accompagner des plats légers comme le maïs grillé, les salades, les fruits de mer ou encore les tapas végétariens.
Kirkland - St-Charles/Hymus
7 décembre 2024
Une jolie cuvée brut nature parfaitement équilibrée. Le bulle est fine et persistante. Les arômes de pomme accompagnent de subtiles notes de brioche. Remarquable pour le prix !!!
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