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De la Lombardie aux Pouilles, Torrae del Sale étale une gamme faisant honneur aux cépages locaux. Ajoutant les cépages nobles cabernet-sauvignon et merlot aux sangiovese et canaiolo, ce rouge de la région du Chianti tient sa mention « riserva » d'un élevage en fût slavon de grande capacité et d'un affinage en bouteilles de 6 mois. Bel équilibre entre le bois et le fruit, que l'on voudra servir sur des fromages affinés.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Riserva
- Cépages Sangiovese 85 %, Cabernet-sauvignon 5 %, Canaiolo 5 %, Merlot 5 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vecchia Cantina
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 13460655
- Code CUP 08006630830200
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes chêne grillé, graphite, humus, petits fruits rouges, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Minifeuilletés au manchego et au serranoPréparation 20 minCuisson 20 min -
Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rosePréparation 1 h 15 minCuisson 10 min -
Hachis parmentier d'agneau et de patate douce en minicocottesPréparation 15 minCuisson 40 min
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L'Assomption
17 mars 2025
Vous aimez les vins aromatiques ? Vous aimez les vins italiens ? Ne cherchez pas plus loin ! Affiné pendant 6 mois, ce chianti riserva va être le vin parfait pour accompagner vos soirées ! Composé à 85 % de sangiovese, il offre de beaux arômes de petits fruits rouges et de chêne grillé.
Carrefour Candiac
3 mars 2025
Vin rouge de Toscane, issu de l'assemblage de sangiovese, cabernet-sauvignon, canaiolo et merlot. Il est élevé en fût de chêne, offrant un bel équilibre entre fruit et bois. Assez bon rapport qualité-prix.
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