Un simple « vin de pays » ? Non… Situé au sud de la Champagne et de l’Alsace, et entre la Bourgogne et le Jura, ce sympathique domaine nous propose une cuvée de pinot noir qui rivalise facilement avec les appellations plus reconnues et plus onéreuses. En tout cas, à l’aveugle, nous on s’est fait prendre au jeu ! Un pinot noir bien en chair et authentique. On le sert rafraîchi avec une cuisse de canard confit en salade.
Pays
France
Région
Nord-Est, Franche-Comté
Désignation réglementée
(VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
Cépage
Pinot noir 100 %
Degré d'alcool
13 %
Taux de sucre
2,1 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Vignoble Guillaume
Agent promotionnel
Corporation Bella Vita International
Code SAQ
13471549
Code CUP
03760000654159
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2018
Arômescacao, cerise, framboise, violette
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsléger
Bouchegénéreuse
Boisaucun
Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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