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Catena Appellation La Consulta Malbec Mendoza 2024
Vin rouge
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750 ml
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Argentine
Mendoza
Infos détaillées
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Depuis plus d'un siècle, cette maison a toujours su innover afin d'offrir des vins d'une grande précision. Sur le vignoble « La Consulata », les journées sont intensément ensoleillées et les nuits fraîches, ralentissant ainsi la maturation tout en maximisant le caractère fruité. Un superbe vin aux notes de fruits noirs, de violette, de graphite, de réglisse et d'épices.
- Pays Argentine
- Région Mendoza, La Consulta
- Désignation réglementée Indication géographique (IG)
- Cépage Malbec 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas Catena Zapata
- Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13554715
- Code CUP 07794450004314
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes cacao, cassis, chêne, prune, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Brochettes d'agneau citron et ailPréparation 10 minCuisson 10 min -
Filet mignon d'autruche sauce chasseurPréparation 15 minCuisson 35 min -
Navarin d'agneauPréparation 20 minCuisson 1 h 30 min
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Carrefour Candiac
15 janvier 2025
L'intense chaleur de la journée apportera la puissance et la fraîcheur de la nuit, grâce à la cordillère des Andes, l'acidité pour l'équilibre. Bien que le malbec est du sud-ouest à l'origine, il a su trouver sa place en Argentine. La maison Catena le travaille merveilleusement bien.
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