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Silvio Grasso Langhe Rosso 2021
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Piémont
Infos détaillées
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À quelques kilomètres de Barolo, la zone de La Morra accueille cette maison piémontaise appartenant à la famille Grasso depuis 1927. Sans être certifiée, l'approche suit les principes de l'agriculture biologique. Assemblage audacieux de syrah, nebbiolo et merlot, ce langhe est renversant. Poivré, floral, fruité, minéral, il se révèle sans filtre!
- Équipe SAQ.COM
- Équipe SAQ.COM
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Nebbiolo 40 %, Merlot 30 %, Syrah 30 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 13616269
- Code CUP 08033286752587
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes chêne, fruits noirs, poivre, raisin
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
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Fajitas au poulet et à la coriandrePréparation 20 minCuisson 5 min -
Filet de porc aux raisins de Corinthe, érable et rhumPréparation 1 h 5 minCuisson 20 min -
Risotto à l'effiloché de boeufPréparation 20 minCuisson 3 h
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Mont-Royal Est - Papineau
6 février 2023
Vin de grande occasion à prix raisonnable.
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