Alta Alella Mirgin Cava Reserva 2018

Vin mousseux

| 750 ml

| Espagne

Côte Méditerranéenne

99 % of 100

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22,30 $

Infos détaillées

Jeune entreprise familiale installée dans un magnifique amphithéâtre faisant face à la mer, Alta Alella s'occupe de ses vignes selon les préceptes de l'agriculture biologique. Unissant les cépages xarel-lo, macabeu et parellada, ce cava bénéficie d'un élevage minimal sur lattes de 15 mois, le même élevage minimal requis que les champagnes. Empreinte de personnalité, la bouche s'active autour de notes de pain grillé, de noisette et de pomme. Les bulles accessibles parfaites sur les tapas ou pour surprendre en cocktail!

Pays Espagne
Région Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine Cava
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Classification Reserva
Cépages Xarel-lo 40 %, Macabeo 30 %, Parellada 30 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 1,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Alta Alella
Agent promotionnel Boires inc.
Code SAQ 13638484
Code CUP 08437005077201

Dégustation

Millésime dégusté 2017
Arômes amande grillée, pain grillé, pomme mûre

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bulles fines
Mousse crémeuse

Température de service De 8°C à 10°C

Cocktails

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