Si le pinot noir est habituellement à l’origine de vins plus légers, ici le soleil californien et l’ajout d’une touche de petit verdot à l’assemblage lui apporte une matière généreuse qu’un contact avec le chêne vient accentuer. Tout en souplesse, il se prêtera volontiers aux accords avec le filet de porc aux pruneaux ou le magret de canard sauce aux fruits des champs.
Pays
États-Unis
Région
Californie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Cépages
Pinot noir 90 %, Petit verdot 10 %
Degré d'alcool
13,5 %
Taux de sucre
4,9 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Imagery Estate Winery
Agent promotionnel
Corby Spiritueux et Vins Limitée
Code SAQ
13692157
Code CUP
00081308004433
Dégustation
Dégustation
Arômescerise confite, épices douces, pâtisserie
Aciditédiscrète
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchegénéreuse
Boismarqué
Température de service De 13°C à 15°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.