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Weingut Loimer Gemischter Satz Mit Achtung 2017
Vin blanc
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750 ml
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Autriche
Infos détaillées
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Judicieux assemblage des cépages classiques de la région, issus de vignes plus que mi-centenaire, ce vin s’impose avec prestance et sort définitivement du lot. Macération pelliculaire de 12 mois et élevage sur lies fines pendant six autres mois, voici une bombe aromatique où s’allient pureté, minéralité et complexité. Et c’est sur une interminable persistance en bouche qu’il réjouira les amateurs de vins orange qui ont du panache. Coup de cœur assuré avec la cuisine asiatique.
- Pays Autriche
- Désignation réglementée Wein (VDT)
- Cépages Grüner veltliner 40 %, Riesling 40 %, Traminer 10 %, Welschriesling 10 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio, Vin nature, Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Weingut Loimer
- Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
- Code SAQ 13738451
- Code CUP 09120009729311
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes abricot, agrumes, bergamote, notes florales, notes minérales, thé vert
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche enveloppante
- Bois aucun
- Température de service De 12°C à 14°C
Accords
Accords suggérés
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Ailes de poulet soya, miel et gingembrePréparation 5 minutesCuisson 30 minutes -
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