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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barolo
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Couleur Rouge
- Format 1,5 L
- Producteur Pio Cesare
- Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14097616
- Code CUP 08014629011738
Accords
Accords suggérés
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Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de ParmesanPréparation 25 minutesCuisson 40 minutes -
Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minutesCuisson 2 heures -
Osso buco de wapitiPréparation 25 minutesCuisson environ 3 heures
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