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Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2020
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
L'Espagne Verte
Infos détaillées
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WA 92+, V 90
Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025
« Le vin montre des notes de truffe et de sous-bois, avec une bouche compacte aux tannins fins et abondants et un caractère à la fois rustique et élégant. Son profil est celui d'un vin plus cher, avec la profondeur et la présence nécessaires pour se développer en bouteille pendant une décennie. Encore très jeune et vif. Excellent rapport qualité-prix. »
- Traduit de www.robertparker.com
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Mencía 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas y Vinedos Castroventosa SL
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 14140602
- Code CUP 08437001790159
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes bois de santal, épices, framboise, fruits sauvages, sous-bois, truffe
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Halles Sainte-Foy
25 février 2025
Ce vin rouge de Bierzo révèle des arômes complexes de fruits noirs, comme la mûre et la cerise, avec des touches épicées et minérales. En bouche, il est riche et bien structuré, avec des tanins fins et une acidité équilibrée.
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