Antinori Solaia

« Les meilleurs millésimes de Solaia sont 1990, 1994, 1997, 1999, 2001, 2004, 2007, 2010 et, maintenant, 2013. Le Solaia 2013 de Marchesi Antinori est un vin profond et significatif, fait essentiellement de cabernet-sauvignon, avec du sangiovese et du cabernet franc dans les rôles de soutien. Il montre une texture sombre et dense, avec du fruit charnu et de l’épice, des herbes grillées et du poivre noir. Le nez est intense et marqué par une complexité qu’on peut admirer en suivant l’évolution du vin dans le verre. L’impact sur la texture est également impressionnant : on sent la structure et la puissance inhérentes au vin, mais ces éléments ne sont jamais surfaits. Le meilleur reste à venir : ce Solaia est bâti pour un long séjour en cave. »

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Potentiel de garde : À boire dans l'intervalle de maturité 2022-2040

WA 97+, WS 95, JS 97

(60 bt)