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Embrassant la philosophie bio, Frédéric Sornin propose des vins purs, droits et qui ont de l’éclat. Vendangé manuellement et fermenté avec ses levures naturelles, ce rouge porte l’empreinte de son terroir. Qu’il est beau le gamay lorsqu’on le laisse exprimer son identité fruitée, florale et minérale. Délicat, vibrant et efficace, il participera au bon déroulement d’une raclette ou d’une fondue chinoise.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Morgon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Frederic SORNIN
- Agent promotionnel Vin Oui Inc
- Code SAQ 14255987
- Code CUP 03760011906841
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes lavande, notes florales, notes minérales, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
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Gyros au poulet grillé avec tzatziki et salade de concombrePréparation 15 minCuisson 15 min -
Salade de légumes grillés à la grecquePréparation 15 minCuisson 5 min -
Tartine au poulet grillé, avocats et poivron rouge grilléPréparation 15 minCuisson 12 min
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La Tuque
6 janvier 2025
Un morgon très délicieux sur des notes de fraise, cerise et une touche florale. Parfait avec des fromages.
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