Vignoble du Rêveur Vibration 2021

Vin blanc

| 750 ml

| France

Alsace

95 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

31,50 $

Infos détaillées

Fils de l’incontournable Marcel Deiss, Mathieu bosse toujours à l’entreprise familiale mais a démarré ce petit projet personnel en 2013. Toujours avec la même philosophie, soit de laisser la nature s’exprimer, il préconise la culture en biodynamie et laisse travailler les levures indigènes pour les vinifications. Profitant d’un élevage sur lies fines pendant un an, ce vin est d’une belle franchise gourmande et déploie des parfums de citron et des notes florales. Superbe à l’apéro ou avec des rouleaux de printemps.

Pays France
Région Alsace
Appellation d'origine Alsace
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Riesling 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 5 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Vignoble du Rêveur
Agent promotionnel A.O.C. & Cie Châteaux & Domaines Inc.
Code SAQ 14402246
Code CUP 04000144022469

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes citron, coriandre, miel, notes minérales, pomme Granny Smith

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

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