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Magnifique expression variétale du chenin sur le terroir de vouvray, ce petit bijou signé Fabien Brutout et Mathieu Cosme est issu d’une viticulture bio et d’un travail sous les préceptes de la biodynamie. Du champ à la bouteille, tout est minutieusement orchestré pour élaborer cette cuvée tout en pureté. À découvrir avec un croustillant de chèvre chaud.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Vouvray
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Le Facteur
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 14426969
- Code CUP 03683080400174
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes camomille, fleurs blanches, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Miniburgers de bison, ketchup maisonPréparation 15 minCuisson 3 h 10 min -
Pattes de crabe et beurre aux herbesPréparation 15 minCuisson 15 min -
Rillettes de truite du QuébecPréparation 15 minCuisson 15 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Lac Etchemin
2 juin 2025
Magnifique vouvray. Chenin blanc 100 %, délicat, raffiné, léger.
Québec - Rue St-Jean
22 juillet 2024
Voici un chenin absolument agréable avec juste ce qu'il faut de rondeur pour adoucir les angles. Le nez est floral et fruité (fleurs, pomme) avec un soupçon de miel typique du chenin. La bouche est fraîche et fruitée avec toujours ces accents de pomme et de fleurs. Le tout est d'une bonne longueur.
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