Magnifique expression variétale du chenin sur le terroir de vouvray, ce petit bijou signé Fabien Brutout et Mathieu Cosme est issu d’une viticulture bio et d’un travail sous les préceptes de la biodynamie. Du champ à la bouteille, tout est minutieusement orchestré pour élaborer cette cuvée tout en pureté. À découvrir avec un croustillant de chèvre chaud.
Pays
France
Région
Vallée de la Loire, Touraine
Appellation d'origine
Vouvray
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chenin blanc 100 %
Degré d'alcool
12,5 %
Taux de sucre
3,8 g/L
Couleur
Blanc
Particularité
Produit bio, Vin nature
Format
750 ml
Producteur
Le Facteur
Agent promotionnel
Boires inc.
Code SAQ
14426969
Code CUP
03683080400174
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2019
Arômescamomille, fleurs blanches, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchegénéreuse
Boisaucun
Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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