Antinori Solaia 2017

WA 95, WS 95, V 95+, JS 97 

« Le Marchesi Antinori 2017 Solaia offre une personnalité florale unique avec la rose sauvage et le lilas qui surprend, surtout si vous vous attendez aux fruits noirs plus robustes et opulents associés à ce millésime. Pour reprendre un mot qui est maintenant populaire, les arômes sont absolument relevés. C'est un vin mené par le bouquet, démontrant de grands choix de chêne qui sont synergiques avec la bouche légère et considérablement plus mince. Les fleurs séchées ou pressées cèdent la place à la cerise, au bleuet, à la viande rouge et à une légère touche de cannelle. Mon impression est que l'extrait sec du chêne joue finalement un rôle plus important dans le profil global, préservant néanmoins son noyau de fruits rouges. Le vin est très accessible en bouche, montrant une approche comparativement plus fine et plus courte. Avec plus de temps dans le verre, il offre une partie de la poussière de sol blanc, la signature Solaia. »
Traduit de www.robertparker.com