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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2021
Vin blanc
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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- Pays France
- Région Bourgogne, Côte de Nuits
- Appellation d'origine Bourgogne Aligoté
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Aligoté 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Sylvain Pataille
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 14713458
- Code CUP 03770020495007
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes citron, notes minérales, poire, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Repentigny - Boul. Brien
1 décembre 2023
Fleur d'oranger, zeste de citron, acidité salivante, un excellent aligoté qui ne manque pas de caractère ! L'aligoté est un cépage sous estimé, cette cuvée réussira certainement à vous convaincre !
Le Boulevard
17 novembre 2023
Je ne pensais jamais goûter à un aligoté aussi savoureux. Fantastique!
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