Œuvrant autant dans l’érable, la pomme et la vigne, ce versatile domaine de la Montérégie nous propose ici un vin rosé tout à fait vivifiant et croquant. Désaltérant à souhait, il est parfait pour démarrer l’apéro, mais s’invitera tout autant avec le plateau de charcuterie ou encore, en compagnie d’un tartare de truite saumonée dans lequel on ajoutera quelques morceaux de fraise.