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Velenosi Pecorino Offida 2022
Vin blanc
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750 ml
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Italie
Les Marches
Infos détaillées
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Cette cuvée met en vedette le cépage pecorino et non, il n’y a pas de lien avec le fromage italien homonyme. Le pecorino est un cépage indigène typique de l’Italie centrale, et son nom pourrait plutôt ramener à « pecora » qui signifie « mouton », puisqu’il pousse en altitude, où le laineux quadrupède a justement l’habitude de paître. Aussi savoureux qu’original; laissez vos papilles voyager à prix accessible. Une cuvée qui égaiera la tablée avec la volaille et les viandes blanches grillées, ou encore avec un plateau de fromages.
- Pays Italie
- Région Les Marches
- Appellation d'origine Offida
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Pecorino 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 6,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Velenosi srl
- Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
- Code SAQ 14954307
- Code CUP 08025127001350
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes ananas, citron confit, miel, notes florales, pêche
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
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Henri-Bourassa Ouest - Tanguay
7 mars 2024
Nuances d’agrumes, de citron, de pamplemousse ainsi que des parfums végétaux d’herbe fraîchement coupée et des notes d’amande. Remarquablement frais. Confirmation du bouquet avec ses nuances d’agrumes, ses notes d’amande et ses effluves végétales. Bonne structure et finale persistante.
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