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Situé au cœur de la région de Niagara-on-the-Lake, le domaine Southbrook est fier de travailler ses vignes sous les préceptes de l’agriculture biologique et la biodynamie. Vinifié en vin de soif et de plaisir, leur gamay se positionne comme une belle option aux amateurs de beaujolais. Floral, fruité, épicé et subtilement boisé, on le servira rafraîchi aux côtés d’un poulet rôti et du foie de veau.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 7,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Southbrook
- Agent promotionnel Vintage & Associés Inc.
- Code SAQ 14977091
- Code CUP 00621605352198
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cacao, petits fruits rouges, poivre rose, rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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