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Domaine des Côtes D'Ardoise Gewurztraminer 2025
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
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Parmi les pionniers de l’histoire de la viticulture artisanale au Québec, ce domaine continue d’enchaîner les succès avec cette fois-ci, une cuvée du très alsacien cépage gewürztraminer. Typé à souhait sans être trop exubérant, il a tout pour plaire en plus d’être léger en alcool. Le compagnon parfait pour un sauté aux crevettes !
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépage Gewurztraminer 100 %
- Degré d'alcool 12,8 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Le Domaine des Côtes d'Ardoises Inc.
- Agent promotionnel Vintage & Associés Inc.
- Code SAQ 15051855
- Code CUP 00827924003173
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fleur d'oranger, lime, litchi, notes végétales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Le DraveurPréparation 5 minCuisson Aucune -
Bouchées de pommes et de poires au jambon fuméPréparation 15 minCuisson Aucune -
Sauté de nouilles asiatiques au porc et aux légumesPréparation 15 minCuisson 10 min
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Carleton
22 octobre 2025
Voici un gewürztraminer biologique surprenant du Domaine des Côtes d'Ardoise au Québec. Ce vin léger en alcool au parfum d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleur blanche vous plaira à coup sûr et sera le compagnon idéal pour des huîtres, des sushis ou un tartare de saumon. Vous en redemanderez!
Saint-Bruno - Rue de Montarville
21 mars 2025
(Traduit automatiquement) Autre bijou local, ce vin du plus vieux vignoble du Québec (Dunham) nous livre cette cuvée faite de gewurztraminer, tout en intensité, exotique, équilibrée, tout en étant très sec. Cuisine asiatique, sushi et même la cuisine indienne seront de bons partenaires de table. Excellent !
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