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Domaine des Côtes D'Ardoise Gewurztraminer 2023

Vin blanc

| 750 ml

| Canada

Québec

87 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

28,60 $

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Infos détaillées

Parmi les pionniers de l’histoire de la viticulture artisanale au Québec, ce domaine continue d’enchaîner les succès avec cette fois-ci, une cuvée du très alsacien cépage gewürztraminer. Typé à souhait sans être trop exubérant, il a tout pour plaire en plus d’être léger en alcool. Le compagnon parfait pour un sauté aux crevettes !

Pays Canada
Région Québec, Montérégie
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépage Gewurztraminer 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 2,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Le Domaine des Côtes d'Ardoises Inc.
Agent promotionnel Vintage & Associés Inc.
Code SAQ 15051855
Code CUP 00827924003173
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fleur d'oranger, lime, litchi, notes végétales

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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Le Draveur

Préparation 5 min

Cuisson Aucune
Rouleaux impériaux au porc frits

Préparation 30 min

Cuisson 15 min
Tartine aux épinards, au cheddar et à l'oeuf

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

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de François B.

Saint-Bruno - Rue de Montarville

21 mars 2025

(Traduit automatiquement) Autre bijou local, ce vin du plus vieux vignoble du Québec (Dunham) nous livre cette cuvée faite de gewurztraminer, tout en intensité, exotique, équilibrée, tout en étant très sec. Cuisine asiatique, sushi et même la cuisine indienne seront de bons partenaires de table. Excellent !

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de Claire N.

Carrefour Candiac

10 mars 2025

Aromatique et frais, idéal pour un dîner exotique ou des plats épicés.

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