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S’adonnant tout autant à la production de cidre, de vin et même de vermouth, le dynamique trio d’amis à la barre de Val Caudalies propose cette cuvée alliant deux cépages à succès dans notre terroir québécois. Aux effluves de fruits noirs comme le cassis se greffe une touche végétale et d’épices, de même qu’une finale subtilement vanillée. Parfait pour les grillades sur le BBQ!
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Cépages Frontenac 70 %, Petite Perle 30 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 5,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Val Caudalies Inc.
- Agent promotionnel Les Vins Chantal Woodman Inc.
- Code SAQ 15169714
- Code CUP 00899002000039
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cacao, cerise, chêne grillé, fruits noirs
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Fajitas au boeufPréparation 25 minCuisson 15 min -
Pappardelles au canard confitPréparation 20 minCuisson 35 min -
Sauté de boeuf StroganoffPréparation 12 minCuisson 15 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Carrefour Candiac
10 mars 2025
Val Caudalies Frontenac Petite Perle exprime une belle richesse aromatique avec une souplesse agréable. Un choix parfait pour les amateurs de vins
Saint-Antoine-des-Laurentides
13 septembre 2024
Parfait équilibre entre les fruits noirs, les tannins et le passage en barrique. Un bel assemblage de frontenac et petite perle apportant une belle structure et peu d'acidité. Accord parfait avec du poulet grillé à la portugaise.
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