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Sartori Amarone della Valpolicella 2021
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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Inspirée par les « corti », ces domaines agricoles qui animaient autrefois la vie des villages italiens, la maison Sartori di Verona signe avec Le Corti une collection empreinte de tradition et de modernité. Cette cuvée illustre parfaitement cette philosophie grâce à son caractère ample, velouté et généreux. Sa belle richesse lui permet de tenir tête aux viandes rouges grillées ou braisées, aux plats mijotés et aux recettes de gibier. À l’heure du fromage, elle révèle tout son potentiel aux côtés de classiques italiens comme le parmesan et le gorgonzola.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépages Corvina 50 %, Cabernet 5 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 8,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Sartori SPA
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 15180622
- Code CUP 08005390065198
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes bois de santal, cerise noire, chocolat noir, épices douces, moka
- Acidité discrète
- Sucrosité demi-sec
- Corps corsé
- Bouche enveloppante
- Bois marqué
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Carrés d'agneau à la rhubarbePréparation 15 minCuisson 25 min -
Côtes levées sauce barbecue maison et salade californiennePréparation 45 minCuisson 2 h
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Carrefour Candiac
5 mars 2025
Le vin Sartori Amarone 2021 est un rouge italien riche et complexe, issu de raisins séchés. Il présente des arômes intenses de cerise noire, de prune et d'épices. En bouche, il est velouté, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Parfait pour accompagner des plats en sauce ou des fromages.
Châteauguay - Boul. D'Anjou
27 janvier 2025
Un amarone qui surprend par ses riches arômes de pâtisserie, de fruits mûrs, puis ses notes vanillées et boisées. Un vin qui se dégustera tel quel ou avec une viande rouge saignante ou du gibier.
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